全年营收增长10%，方太何以逆势上扬？

2020年，受疫情影响，厨电行业迎来挑战，“下滑”、“负增长”一度成为行业热词。奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2020年厨电零售额为551亿元，同比下滑了7.7%，零售量5647万台，同比下滑了6.8%。

在厨电行业整体下滑的局面下，方太逆势上扬。公开数据显示，2020年方太营业收入120亿，逆势增长10%。究其原因，方太集团副总裁孙利明在媒体采访中坦言：“创新突围”。

其实，从方太2020年在产品方面的表现可见一斑。不仅对两大龙头产品集成烹饪中心和水槽洗碗机进行了多次迭代，还推出了首个面向社区的油烟整体解决方案——iMES智联油烟净化系统等产品。

正是如此，方太不仅实现了逆势增长，还呈现出良好的发展势头，特别是在高端市场，中怡康数据显示，2020年上半年，方太吸油烟机在5000元以上的高端吸油烟机市场，零售额占比达到39.3％，稳固行业第一位置。同时，方太水槽洗碗机在8000元以上的高端洗碗机市场，零售额占比达到35％。此外，在渠道方面，方太的表现同样可圈可点，其中家装渠道2020年同比增长了50%，工程渠道精装修市场占有率近40%。

确实，在一个巨变的时代，企业的护城河只能来自硬核创新。但显然并不是所有的创新都可以称之为“硬核创新”。

在刚刚举行的“宁波两会”上，作为市人大代表的方太集团董事长兼总裁茅忠群在发言时表示，虽然很多民营企业都知道创新的重要性，但是在创新方面缺乏正确理念指引，不同程度存在盲目创新、“大水漫灌”等创新方式。这一点集中体现在创新的成果不能充分转化为市场可持续的认可，或者只是在非关键问题上小修小补，缺乏核心的知识产权，也无法真正解决消费者的痛点。

在这方面，方太确实拥有“话语权”。

过往，方太用科技创新打开增长空间

放眼过去几十年中国厨房电器产业的发展历程，几乎处处都有方太的影子。从第一代大圆弧线型深型吸油烟机到“欧式外观中国芯”吸油烟机，再到目前占据市场主流地位的欧式机型和侧吸式机型吸油烟机，首创者都是方太。

可以说，前二十年，方太通过创新推动了中国厨房电器行业的发展，也让中国的厨房烹饪环境和烹饪体验得到了极大的改善。

而就在整个厨电行业普遍依靠“技术改造和微创新”为突破口进行产品创新和迭代时，方太的创新已经走向“原创发明”。2015年方太水槽洗碗机横空出世，这一产品的推出不仅解决了中国厨房空间小、洗碗难、果蔬农残难除等痛点，还成功推动了“洗碗机”行业在国内的爆发。据奥维云网预测，2021年国内洗碗机市场容量将突破百亿。

一款产品营造一个风口，在方太，早已司空见惯。

2019年推出的集成烹饪中心亦是如此，上市2年来，售价近2万元一套的集成烹饪中心，已销售达20万台。该产品的问世不仅掀起了“厨电集成化”发展浪潮，同时又一次为厨电行业开辟了一条新赛道。

依稀记得有一位商业领袖曾说过，企业是科技创新的主体，面对科技创新的星辰大海，大公司要更有担当和追求。

几年前，就当整个净水行业忙着“挣快钱”的时候，方太却扎根基础材料的研究，历时八年攻克技术，研发出“选择性过滤”净水机。相比于传统“一刀切”的过滤方式，方太净水机成功实现了“既能滤除重金属，又能保留有益矿物质”的健康净水效果。对于成熟的净水行业来说，它的出现很有可能打破行业禁锢，推动净水行业实现从“安全水”到“健康水”跨越式发展。

知名财经作家秦朔曾经用“开辟式创新”来形容方太，“企业察觉到当地市场潜在的甚至连用户都不自知的需求，创出新模式，继而开辟出前所未有、潜力巨大的新市场，不只为公司带来新增长，还拉动了整个产业链，促成包容性的可持续发展。”

这句话不仅概括了方太“科技创新”的精髓，同时也展现了过去25年方太的科技创新之路。从引领产业发展到辐射带动产业发展，方太不仅成为了中国厨电产业，以及未来厨电科技发展的重要基石，同时也为行业的发展搭建了一个可持续发展的平台，让行业内的其它企业有了更多的选择，也让中国厨房生态变得更加多样化。

未来，成为“常青树”企业

企业发展犹如马拉松竞赛，拼的是体力、是坚持，更是可持续发展的模式。百年基业并非短跑，而是需要长期的坚持。

这也正是方太一直思考的问题，“面对高度的不确定性，企业如何实现可持续发展？”

有人认为，在应对百年未有之大变局中，科技创新是企业赢得主动的关键变量，也是企业赢得竞争优势的根本办法。

这一点与方太不谋而合，孙利明表示，“十四五”开局之年，方太将狠抓创新科技战略，深入研究核心科技，持续推出创新产品，为中国家庭带来惊喜，为行业带来活力。

在方太的创新历程中，我们能够看到“慢创新，快迭代”的发展模式。这一模式下，新产品上市只是第一步，产品上市后，企业还需要通过多种渠道收集用户反馈，对意见和建议进行梳理分析，并根据用户需求不断进行更新迭代。方太集成烹饪中心、水槽洗碗机等产品的迭代和更新都是基于此。

曾看到过这样一句话：所有的横空出世，其实都是蓄谋已久。

在“宁波两会”上，茅忠群在谈及企业创新时给出的建议就是“以仁爱为源泉、以有度为原则、以幸福为目标的创新，才能够真正深刻洞察消费者的潜在需求，才能实现深挖国内市场，充分发挥国内超大规模市场优势。”

假如我们把一家伟大的企业看成一棵常青树，那么科技创新就是“养分”。随着时间的推移，它可以长成一棵参天大树，坚定不移，令人敬畏，这样的企业往往更能够经受住风暴，实现可持续发展。

而方太，正带着心中的“信仰”和“梦想”，不断向下扎根，向上生长。