怎样正确使用油烟机侧吸功能？这种使用方法有哪些要点？

在厨房中，油烟机的侧吸功能对于保持良好的空气质量至关重要。正确使用油烟机的侧吸功能，能够有效地排除油烟，为您营造一个清新、舒适的烹饪环境。以下是一些关于正确使用油烟机侧吸功能的要点：

首先，安装高度是关键因素之一。一般来说，侧吸式油烟机的底部与炉灶台面的距离应保持在 35 - 45 厘米之间。这个距离能够确保在油烟产生的瞬间被迅速吸走，避免油烟扩散。

其次，使用时要提前开启油烟机。在点火前约 1 - 2 分钟就打开油烟机，让其有足够的时间形成强大的吸力。

再者，烹饪过程中要根据不同的烹饪方式调整油烟机的吸力档位。例如，煎、炸等产生大量油烟的烹饪方式，应将吸力调至高档位；而煮、炖等产生油烟较少的方式，则可选择低档位，以达到节能和降噪的效果。

另外，要注意及时清理油烟机的滤网和油盒。长期积累的油污会影响油烟机的吸力和效果。建议每隔 1 - 2 个月清洗一次滤网，油盒则在油快满时及时清理。

还有，在使用侧吸式油烟机时，要避免遮挡进风口。不要将锅具或其他物品放置在靠近进风口的位置，以免影响油烟的吸入。

下面用表格来对比不同烹饪方式与油烟机吸力档位的关系：

总之，正确使用油烟机的侧吸功能，不仅能够延长油烟机的使用寿命，还能为您的厨房生活带来更多的便利和舒适。

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