如何正确使用油烟机侧吸功能？这种使用方法有哪些注意点？

在现代厨房中，油烟机侧吸功能成为了许多家庭的选择。然而，要想正确使用油烟机侧吸功能并充分发挥其优势，需要注意以下几个方面。

首先，安装位置至关重要。油烟机侧吸式的安装高度一般在 35 - 45 厘米之间，以确保能够有效地吸走油烟。如果安装过高，油烟在上升过程中容易扩散，影响吸油烟效果；安装过低，则可能会影响炉灶的使用，甚至碰头。

其次，使用时要提前开启。在烹饪前 1 - 2 分钟就打开油烟机侧吸功能，这样可以在产生油烟的瞬间就将其吸走，避免油烟弥漫到厨房的各个角落。

再者，调节合适的风力挡位也很关键。一般来说，小火烹饪时选择低挡位，大火爆炒时选择高挡位。如果一直使用同一个挡位，可能会造成能源浪费或者吸油烟效果不佳。

另外，烹饪结束后，不要立即关闭油烟机。建议让其继续运行 3 - 5 分钟，以便将厨房内残留的油烟彻底吸净。

还需要注意定期清洁。长时间不清洁会导致油烟机内部油污堆积，影响吸力和使用寿命。滤网和油盒应定期拆卸清洗，外壳可以用湿布擦拭。

下面用表格来对比一下油烟机侧吸功能在不同使用场景下的注意事项：

总之，正确使用油烟机侧吸功能并注意相关事项，能够让厨房保持清新，为您创造一个舒适的烹饪环境。

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