注册

假期DIY|一份莲藕排骨汤,好喝又滋补

2020-10-06 09:59:39 新京报 

假期来到后半段,天气转凉,秋意渐浓,许多小伙伴也想着要滋补一下。那不如就试试在家做一份莲藕排骨汤,汤汁浓郁鲜甜,肉质软烂易嚼。今日份养生,就靠这一锅汤了。

食材准备:排骨1千克、莲藕500克、黄豆200克、姜。

步骤:

1. 提前泡发黄豆,一般是提前一晚;

2. 锅内烧水,水开后放入排骨,焯2分钟后捞出;

3. 莲藕洗净切大块备用;

4. 在砂锅内放入泡好的黄豆以及排骨、莲藕和几片姜,倒入清水,没过食材;

5. 大火烧开,转小火炖煮约1.5个小时;

6. 出锅前加入适量的盐调味即可。

美味好喝的莲藕排骨汤就做好啦,趁着国庆假期收尾,喝上一碗,给自己和家人暖暖心吧。

新京报记者 刘欢 图片来源 视觉中国

编辑 李严 校对 王心

(责任编辑:徐帅 )
看全文
写评论已有条评论跟帖用户自律公约
提 交还可输入500

最新评论

查看剩下100条评论

推荐阅读

和讯热销金融证券产品

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。